Plats de Viandes

Agneau Côtes à l’oseille

Andouille de Jargeau

Aubergines farcies

Biche Roti Façon venaison.

Boeuf Au Paprika

Boeuf Langue sauce piquante

Boulettes de viandes, keftas

Canard à l’Orange

Canard Aiguillettes

Canard au cidre

Cerf Rôti à la sauce au poivre vert

Cerf Sauté Grand Veneur

Cochon de lait au four

Coquelet florentin

Courgettes farcies

Croquettes de Boeuf

Daube aux carottes

Daube de joue de boeuf

Diots aux crozets de Savoie

Endives au jambon

Épaule d’agneau rôtie au four

Gratin aux saucisses de Montbéliard

Hachis parmentier

Lapin à la moutarde

Lapin Râbles en gibelotte

Magret de canard

Magret de Canard aux pêches et au porto

Magret de canard aux pois gourmands

Nuggets de Poulet

Perdrix aux cèpes et au Muscat

Porc Filet mignon

Porc Palette à la diable

Porc Rouelle à l’ancienne

Porc Travers sauce aigre douce

Poulet Cuisses marinées et rôties

Poulet Pilons au Miel et Citron

Poulet Pilons Frit

Poulet sauté au Basilic

Sanglier Cotelettes

Saucisse de Morteau dans son gratin dauphinois

Saucisse de Morteau en brioche

Sauté de dinde aux olives

Sot y Laisse de Dinde

Tomates Farcies

Veau Escalope à la tomate

Volaille au Curcuma

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