Aubergine à la Plancha Aubergine à la plancha L’aubergine a la plancha est la façon la plus simple pour cuire et déguster une aubergine moelleuse, parfumée et saine, prête en 10 minutes ! Beaucoup plus pratique qu’une cuisson au four et plus light Lire plus
Carottes Courgettes Carotte Fenouil Choux de Bruxelles et carottes poêlés Carotte Fenouil Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de carottes 1 fenouil 3 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à café de Curcuma Huile d’olives Poivre Sel Préparation Dans une Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de Potiron 3 oeufs 2 cuillère à soupe de Creme Fraiche 40 gr de Parmesan 125 gr de Morbier 10 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 5 cl de lait 1 cuillère à Lire plus
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 bulbes de fenouil 1 cuillère à café de gros sel 3 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1cillère à café Lire plus
Ratatouille Préparation : 25 min Cuisson : 55 min Ingrédients Pour 4 personnes 350 g d’aubergines 350 g de courgettes 350 g de poivrons 350 g d’oignons 500 g de tomates bien mûres 3 gousses d’ail 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Lire plus
Carottes Glacées Carottes Vichy Carottes Vichy Grand classique de la cuisine française, les carottes Vichy sont une garniture simple, goûteuse et rapide à réaliser. Vous pouvez les servir en accompagnement d’une viande blanche ou rouge grillée ou d’un poisson. Peu Lire plus
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes 1.5 kg d’épinards 5 cl de crème fraîche 30 g de beurre 1 pincée de muscade râpée 1 gousse d’ail Poivre Sel Préparation Laver soigneusement les épinards et les faire Lire plus
Cuisson au four Cuisson au Four Ingrédient pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre rattes 8 branches de thym 1 pincée de poivre 1 cuillère à soupe de sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Romarin Préparation Préchauffez Lire plus
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes 500 g de pommes de terre Pâte à Choux (Base de 130 g de farine) sel Poivre Huile de friture Préparation Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante Lire plus
Haricot Verts à la Quercyssoise Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 6 personnes 1 kg d’haricot vert 1 bouquet de persil 2 oeufs 2 gousses d’ail 17 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de Lire plus