Boudins Blancs aux Pommes à la Poele
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
- 6 boudins blancs
- 3 Pommes
- 3 cuillère à soupe de miel
- 10 gr de beurre
- poivre
Préparation
Quand elles commencent à dorer, ajouter du miel pour les faire caraméliser 5 mn. Réserver.
Eplucher les pommes, les couper en 6 quartiers chacune. Les mettre à cuire 5 mn dans une poêle avec très peu de beurre. Les tourner régulièrement.
Faites revenir les boudins blancs dans le même poêle, les retourner de temps en temps afin qu’ils dorent. Poivrez.
Servir les boudins accompagnés des pommes cuites chaudes.
Boudins blancs aux pommes au Four
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 Pommes Golden
- 4 Boudins blancs
- Beurre
- sel
- poivre du moulin
Préparation
Préchauffer le four à 180° ou Thermostat 6
Eplucher les pommes et les couper en cubes.
Beurrer légèrement le plat et disposer les pommes.
Poser les boudins blancs sur les pommes. Saler et poivrer.
Mettre au four 30 minutes.
Si vos boudins blancs ne sont pas tout à fait assez colorés, les placer quelques instants sous le grill du four.