Salade César

La salade César au poulet et parmesan telle qu’on en mange aux Etats Unis… facile et originale ! Vous pouvez en faire une version encore plus gourmande avec des filets d’anchois et des oeufs mollets ! Temps de Préparation 20 Lire plus

Sardines aux Barbecue

Ingrédients pour 1 personne 6 Sardines huile d’olive Sel Citron Pain Beurre Préparation Commencer si le poissonnier ne l’a pas fait, par vider vos poissons, pour éviter cette odeur et saveur acre des intestins qui peut ensuite se coller à la Lire plus

Pan Bagnat

A déguster au pique nique, à la plage, à la pêche ou en merenda, pour le casse croute du matin. Ingrédient pour 1 personne 1 petit pain rond de 20 cm à Pan Bagnat 3 belles tomates quelques radis quelques Lire plus

Pintxos Serrano, Ventreche, Champignon

Ingrédients 1 baguette Jambon serrano en tranches fines Ventrêche en tranches fines Champignons de Paris frais 1 citron Huile d’Olive Sel Poivre Préparation Coupez les pieds des champignons garder seulement les têtes, les nettoyer sous l’eau froide Secher avec un Lire plus

Terrine de poissons

Terrine Saumon Cabillaud Terrine au Crevette Terrine Bicolore Terrine Saumon Merlan Terrine Saumon Cabillaud Ingrédients pour 6 à 8 personnes 350g de filet de saumon frais 350g de cabillaud 4 œufs 25cl de crème fraîche épaisse 1 bouquet de ciboulette Lire plus