Salade périgourdine aux foies de volaille Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personne 1 salade de type feuille de chêne (ou batavia, à défaut) 300 g de foie de volaille 100 g de lardons fumés 30 g Lire plus
Ingrédients pour 1 personne 6 Sardines huile d’olive Sel Citron Pain Beurre Préparation Commencer si le poissonnier ne l’a pas fait, par vider vos poissons, pour éviter cette odeur et saveur acre des intestins qui peut ensuite se coller à la Lire plus
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 oignon frais 80 g de noisette en poudre 125 g de chapelure 1 cuillère à soupe de Maïzena ou de fécule 1 cuillère à soupe Lire plus