Étiquette : Saucisse
Diots aux crozets de Savoie
Préparation5 min Cuisson 50 min Ingrédients pour 4 personnes 4 diots 150 g de crozets nature 1 oignon 2 échalotes Gruyère râpé 2 verres de vin blanc de Savoie 1 verre d’eau Un bouquet garni Sel Poivre Préparation Cuire les Lire plus
Gratin aux saucisses de Montbéliard
Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 700 g de pommes de terre 2 cuillères à café de gros sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachée, 2 cuillères à Lire plus
Salade Fromage de Tête
Ingrédients pour 2 personnes 400 g pommes de terre 1 tranche fromage de tête en cube de 1 cm 2 saucisses de Francfort (ou saucisses de Strasbourg) 1 oeuf 20 ml vin blanc 1 cuillère à soupe vinaigre de vin Lire plus
Riz Cantonais
Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Liste des ingrédients 300 g de riz cuit (pour 4 personnes) 100 g de maïs en grain 100 g de petits pois 50 g de saucisse chinoise de canton (ou saucisse de Morteau Lire plus
Saucisse de Morteau en brioche
Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 250 g de farine 3 œufs sel pincée de sucre 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche 1 saucisse de Morteau Préparation Travailler dans une terrine: œufs, sel, sucre Lire plus
Saucisse de Morteau dans son gratin dauphinois
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 6 personnes 2 saucisses de Morteau 1,5 kg de pommes de terre à gratin 50 cl de crème fraîche semi-épaisse 25 cl de lait 3 gousses d’ail Sel, poivre Muscade Lire plus
Petit Salés aux lentilles
Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 heures 30 Ingrédients pour 4 personnes 300 grammes de lentilles du Puy 1 jarret demi-sel 1 tranche épaisse de lard fumé 1 saucisse de Morteau 2 oignons 1 Carotte 1 branche de céleri 2 tablettes Lire plus