Salade de Pates
Salade de Penne salade de Penne Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes 200 g de penne 1/2 Salade Verte 4 tranches de jambon de pays 1/4 oignon nouveau 10 tomates Cerise 100 g de Lire plus
Étiquette : Jambon
Salade haricots verts
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 Personnes 500 g haricot vert 2 tomates 200 g de champignon de Paris 1 cœur de salade croquante 1 petite boîte de maïs 300 g de talon de jambon Lire plus
Melon au porto,
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes 1 beau melon bien mûr 2 c. à soupe de porto 1 c. à café de sucre Jambon cru Préparation Couper le melon en deux. Oter les pépins à l’aide d’un cuillère, en creusant Lire plus
Pintxos Serrano, Ventreche, Champignon
Ingrédients 1 baguette Jambon serrano en tranches fines Ventrêche en tranches fines Champignons de Paris frais 1 citron Huile d’Olive Sel Poivre Préparation Coupez les pieds des champignons garder seulement les têtes, les nettoyer sous l’eau froide Secher avec un Lire plus
Croque-Monsieur
Ingrédients 8 tranches de pain de mie frais 100 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé 50 g de crème fraîche 1 œuf Cumin en poudre 50 g de beurre 4 tranche fine jambon blanc Quelques Bruns de Lire plus
Salade piémontaise
Impossible de passer à côté de la salade piémontaise ! Ce grand classique de la cuisine française serait pourtant, comme son nom l’indique, originaire d’Italie. Elle tire son nom de la région du nord-ouest de l’Italie que l’on appelle Piémont. Lire plus
Cordon bleu
Temps de Préparation : 30 Minutes Ingrédients Pour 4 personnes 4 tranches d’escalopes de veau « picatta » ou filets de poulets bien ouverts en 2 et tapés 4 tranches de jambon blanc 1 œuf 40g de crème fraiche + Lire plus
Poivrons farcis (Mini)
Poivrons farcis au poivron Confit Poivrons farcis au fromage Blanc Poivrons farcis au poivron confit Cuisson : 20 minutes Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes 12 Mini-poivrons (4 rouges, 4 verts, 4 Oranges) 50 g de poivron confit Lire plus
Champignons farcis
Ingrédients pour 6 personnes 6 gros champignons de Paris 150 g d’allumettes de jambon 150 g de fromage râpé mélange d’émmental, parmesan et comté 1 échalote 25 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères a soupe de farine Lire plus
Jambon persillé
Dessalage: 12 h Préparation : 1 heure Cuisson:3 h Réfrigération : 12 h Pour 6 personnes 1 kg de porc 1/2 sel (jambon ou épaule ou palette) 1 pied de veau fendu en deux 2 couennes de porc d’environ 150 Lire plus