Potiron gratiné
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de Potiron 3 oeufs 2 cuillère à soupe de Creme Fraiche 40 gr de Parmesan 125 gr de Morbier 10 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 5 cl de lait 1 cuillère à Lire plus
Étiquette : Poivre
Salade Gésiers
Préparation : 20 minutesCuisson : 3 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 salade (chicorée ou scarole) 300 g de gésiers confits (Canard ou Oie) Croûtons frits 1 cuillère à soupe d’huile de noix 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 Lire plus
Betteraves en Tapas
Caviar de Betteraves Caviar de Betteraves Ingrédients pour 6 personnes 1 grosse betterave d’environ 400 g 1 chèvre frais de 300 g 1 poignée de noisettes 6 c. à s. d’huile de noix Ciboulette 2 c. à s. de miel Lire plus
Soupe Legumes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 2 personnes Base de la soupe aux légumes 3 Carottes 1 poireau 2 pommes de terre 1 oignon 1 morceau de beurre Huile d’olive 75 cl d’eau sel Poivre Facutatif Lire plus
Salade haricots verts
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 Personnes 500 g haricot vert 2 tomates 200 g de champignon de Paris 1 cœur de salade croquante 1 petite boîte de maïs 300 g de talon de jambon Lire plus
Fenouil confit
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 bulbes de fenouil 1 cuillère à café de gros sel 3 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1cillère à café Lire plus
Céteaux au beurre
Préparation 15 minutes Cuisson 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de céteaux 150 g de farine 1 bouquet de persil 170 g de beurre 1 c. à soupe d’huile de maïs le jus d’un citron sel Poivre Préparation Lire plus
Salades composées
Salade Concombre, Feta, Olives Salade concombre, feta, olives Préparation 15 Minutes Ingrédients pour 3 personnes 1 concombre 100 g de feta 10 olives noires 1 échalote 1 petite gousse d’ail 1 cuillère à café d’origan jus de citron 2 cuillères Lire plus
Ratatouille
Ratatouille Préparation : 25 min Cuisson : 55 min Ingrédients Pour 4 personnes 350 g d’aubergines 350 g de courgettes 350 g de poivrons 350 g d’oignons 500 g de tomates bien mûres 3 gousses d’ail 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Lire plus
Agneau Gigot en Tranche
Tranche de gigot d’agneau au barbecue Tranche de gigot d’agneau au barbecue Préparation : 20 minutes Marinage : Une nuit Cuisson 3 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 petit piment fort séché ou frais 6 cuillère à soupe d’huile d’olive Lire plus