Poelée de Legumes

Carottes Courgettes Carotte Fenouil Choux de Bruxelles et carottes poêlés Carotte Fenouil Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de carottes 1 fenouil 3 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à café de Curcuma Huile d’olives Poivre Sel Préparation Dans une Lire plus

Tajines

Le tajine est un terme qui désigne à la base un plat de cuisson en terre originaire du Maghreb composé d’une base ronde et d’un couvercle conique, prévu pour faciliter la cuisson à l’étouffée.   Le terme tajine désigne aussi un Lire plus

Kemia

La Kemia est un ensemble de salades servies bien fraiches, proposés en apéritifs ou en entrées avant un Couscous : Ingrédients pour 10 personnes Purée d’aubergines 2 aubergines, 2 tomates, 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Lire plus

Legumes Farcis

Légumes Farcis à la Bolognaise Petits Farcis Petits Farcis Préparation : 1 h Cuisson : 1 h Ingrédients pour 8 personnes 6 courgettes rondes 3 aubergines 6 gros oignons blancs 6 gros champignons de Paris 6 tomates rondes 3 pommes Lire plus