Salade Concombre, Feta, Olives Salade concombre, feta, olives Préparation 15 Minutes Ingrédients pour 3 personnes 1 concombre 100 g de feta 10 olives noires 1 échalote 1 petite gousse d’ail 1 cuillère à café d’origan jus de citron 2 cuillères Lire plus
Au chèvre frais, thon et fines herbes Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 boîte de miettes de thon à l’huile d’olive (160 g) 28 tomates cerises 200 g de fromage de chèvre frais 1 gousse d’ail Lire plus
Préparation : 1 h Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personne 1.5 kg de courgette (de préférence petites et fermes) 300 g de Fromages de chevre frais 1 bouquet de menthe 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel poivre Préparation Laver et couper Lire plus
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients pour 2 personnes – 1 betterave chioggia crue – 2 tranches de saumon fumé – 1 citron – 100 g de fromage frais – 1/2 bouquet d’aneth Lire plus
Ingrédients pour 6 personnes 6 gros champignons de Paris 150 g d’allumettes de jambon 150 g de fromage râpé mélange d’émmental, parmesan et comté 1 échalote 25 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères a soupe de farine Lire plus
La sauce roquefort est une sauce crémeuse et goûteuse. Elle est facile à préparer et accompagne parfaitement la viande rouge, notamment le steak haché, la bavette, l’entrecôte, les tournedos de boeuf ou encore le rumsteak. Les moules au roquefort sont également Lire plus
Temps de préparation : 120 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients pour 10 personnes Pour les poissons écaillés mais non vidés : Vous pouvez changer les poissons selon vos goûts, la soupe de poisson se fait traditionnellement avec Lire plus
Le makizushi (littéralement « sushi en rouleau »), parfois appelé makimono (littéralement « chose roulée »), souvent simplement appelé maki en Europe, est une spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d’un rouleau d’algue nori séchée entourant du riz blanc mélangé à du vinaigre de riz sucré, et farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des Lire plus
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients Pour 4 Personnes Lavage du chou 10 g de vinaigre Pour blanchir le chou 1 l d’eau 2 g de sel 550 g de chou vert ou blanc Sauce vinaigrette à Lire plus