Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 beau blanc de poireau 1 chou romanesco moyen 1 bouillon de volaille 1 l d’eau 2 cuillères de crème fraîche Préparation Couper le Lire plus
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 darnes de cabillaud 250 g de poireaux émincés 600 g de pommes de terre 20 cl de crème fleurette 1 cuillère à café Lire plus
Tarte aux blettes et au chèvre Tarte à la citrouille et aux bettes Tarte aux poireaux et au maïs Tarte au Thon _____________________________________________________________________________ Tarte à la citrouille et aux bettes Préparation : 25 min. Cuisson : 1 h 30 min. Lire plus
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes 2 blancs de poireaux 1 œuf 1 échalote 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre Préparation Faire durcir l’oeuf Lire plus
Saint Jacques Aux Champignons et à la Crème Saint Jacques en Crème d’échalotes et Salicorne Coquilles Saint Jacques en crème d’échalotes et salicorne Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 20 coquilles St Jacques 200 grammes de Lire plus
La flamiche du nord est une tarte aux poireaux Préparation : 50 minutes Cuisson : 1 heure 10 Ingrédients pour 6 personnes 1 pate Brisée 6 poireaux moyens 30 gr de beurre 3 œufs 1 verre de lait 200 gr de crème Lire plus
Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes 3 blancs de poireaux 250 g de champignons de Paris 3 carottes 1 petite courgette (ne pas la peler) soja frais (un sachet prêt à l’emploi, ou un sachet légumes chinois pour Lire plus
Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg d’épaule ou de tendron de veau coupé en morceaux 1 carotte 2 blancs de poireaux 1 gros oignon 1 gousse d’ail 2 échalotes 1 brin de céleri 1 bouquet garni 1 bouquet de Lire plus