Fleur d’Oranger – les cookers de l'Extreme

Lait Fraise

Posté le29 juin 2018

Ingrédient pour 1 Verre 5 cl de sirop de fraise 20 cl de lait 1 cuillere à café de fleur d’oranger chantilly (facultatif) Préparation Verser le sirop de fraise Verser le lait Verser la fleur d’oranger Melangez à l’aide d’une Lire plus

Beignets

Posté le30 décembre 20151 juillet 2017

Le beignet est une préparation culinaire consistant à enrober de pâte un élément cuit ou cru et à le faire frire dans de l’huile. Le mot beignet qui date du XIIIè s., vient de buigne ou buyne, qui signifie « enflure ». Lire plus

Guimauve (Shamallows)

Posté le14 novembre 201510 février 2018

Ingrédients pour 8 personnes 2 blancs d’oeufs (soit 70 g) 300 g + 40 gr de sucre cristallisé 200 g d’eau 1 bonne cuillère à soupe de miel (30 g environ) 34 g de gélatine (18 feuilles) 3 cuillères à Lire plus

Cake Salé

Posté le24 mars 201529 janvier 2020

Cake au Chèvre et à la Courgette Cake au Figue et au miel Cake au Jambon et au Olives Cake aux Poivrons à la Feta et aux Olives Noires Cake à la Raclette et au Bacon Cake Aux Saint-Jacques, Poireaux et Lire plus

Madeleines

Posté le13 mars 20152 mars 2018

Préparation : 10 min. Cuisson : 10 à 15 minutes par fournée. Ingrédients pour 10 personnes 150 g de beurre 200 g de sucre semoule 340 g d’œufs (6 gros œufs) 200 g de farine T55 6 g de levure Lire plus