Riz Cantonais
Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Liste des ingrédients 300 g de riz cuit (pour 4 personnes) 100 g de maïs en grain 100 g de petits pois 50 g de saucisse chinoise de canton (ou saucisse de Morteau Lire plus
Étiquette : Saucisse de Morteau
Saucisse de Morteau en brioche
Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 250 g de farine 3 œufs sel pincée de sucre 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche 1 saucisse de Morteau Préparation Travailler dans une terrine: œufs, sel, sucre Lire plus
Saucisse de Morteau dans son gratin dauphinois
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 6 personnes 2 saucisses de Morteau 1,5 kg de pommes de terre à gratin 50 cl de crème fraîche semi-épaisse 25 cl de lait 3 gousses d’ail Sel, poivre Muscade Lire plus
Potée Auvergnate
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients Pour 8 personnes 10 carottes 5 navets moyens 1 gros chou vert 1 oignon 20 clous de girofles 1 bouquet garni 8 pommes de terre Poivre en Lire plus
Petit Salés aux lentilles
Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 heures 30 Ingrédients pour 4 personnes 300 grammes de lentilles du Puy 1 jarret demi-sel 1 tranche épaisse de lard fumé 1 saucisse de Morteau 2 oignons 1 Carotte 1 branche de céleri 2 tablettes Lire plus