Gratin aux saucisses de Montbéliard

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Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 700 g de pommes de terre 2 cuillères à café de gros sel 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachée, 2 cuillères à Lire plus

Choucroute Garnie

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Préparation : 30 mins Cuisson : 4 heures Sans doute le plat le plus réputé de la gastronomie alsacienne. On associe souvent ,à tort, le terme de choucroute au plat complet. La choucroute est en fait le chou découpé en Lire plus