Aubergines farcies

Aubergines farcies aux poivrons et bœuf façon Cyril Lignac Aubergines farcies aux poivrons et bœuf façon Cyril Lignac Temps de Préparation 30 Minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 grosses aubergines passées sous l’eau 1 oignon épluché et ciselé 2 poivrons Lire plus

Sauce Brune et dérivées

 La sauce brune et la base nombreuse sauce Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 30 g de beurre 30 g de farine 100 gr d’oignons 20 cl de vin blanc Lire plus

Moules (Mise En Bouche)

Moules à la Sauce Tomate Moules Coco, Curry Rouge Moules comme à Madras Moules Farcies Moules à la sauce tomates Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes 500 gr de moules 15 cl de vin blanc Sauce tomate Préparation Laissez Lire plus

Kemia

La Kemia est un ensemble de salades servies bien fraiches, proposés en apéritifs ou en entrées avant un Couscous : Ingrédients pour 10 personnes Purée d’aubergines 2 aubergines, 2 tomates, 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Lire plus

Veau Escalope à la tomate

Préparation : 20 min. Durée : Cuisson : 25 min. Ingrédients pour 2 personnes 20 cl de sauce tomate Pour les escalopes de veau 20 g de farine T65 20 g d’amandes en poudre 0,7 g de quatre épices 1,5 Lire plus