Croque-Monsieur
Ingrédients 8 tranches de pain de mie frais 100 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé 50 g de crème fraîche 1 œuf Cumin en poudre 50 g de beurre 4 tranche fine jambon blanc Quelques Bruns de Lire plus
Ingrédients 8 tranches de pain de mie frais 100 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé 50 g de crème fraîche 1 œuf Cumin en poudre 50 g de beurre 4 tranche fine jambon blanc Quelques Bruns de Lire plus
Légumes Farcis à la Bolognaise Petits Farcis Petits Farcis Préparation : 1 h Cuisson : 1 h Ingrédients pour 8 personnes 6 courgettes rondes 3 aubergines 6 gros oignons blancs 6 gros champignons de Paris 6 tomates rondes 3 pommes Lire plus
Le boudin blanc est une charcuterie que l’on déguste traditionnellement aux fêtes de fin d’année. Cru, il est rosé. C’est une préparation charcutière à base de viandes blanches (volaille, veau, porc). La viande est réduite en purée très fine à Lire plus