Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 Personnes 8 Croissants (Pâte feuilletée levée) 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de farine 3 cuillères à soupe de vin Lire plus
Salade de Chou rouge et blanc (coleslaw) Salade de chou rouge et blanc (Coleslaw) Au canada cette salade de chou est nommée Coleslaw Préparation : 15 minutes Ingrédient pour 6 personnes 1/4 Chou rouge 1/4 Chou blanc 1 Oignon rouge Lire plus
Saint Jacques Aux Champignons et à la Crème Saint Jacques en Crème d’échalotes et Salicorne Coquilles Saint Jacques en crème d’échalotes et salicorne Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 20 coquilles St Jacques 200 grammes de Lire plus
C’est la pizza niçoise. Préparation 30 minutes Cuisson 1 heure 40 Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte à pain ou pâte brisée ou pate à pizza 750 gr d’oignon 100 gr d’olives noires de Nice ou des « caillettes » 2 gousses Lire plus
Normande Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 bouchées à la reine 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de jambon fumé 2 échalotes 15 dl de crème fraîche 1/2 Lire plus
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 750 g de champignons de Paris 15 petits oignons blancs 1/4 litre de vin blanc sec 1 verre d’eau 1dl d’huile d’olive 1 petite Lire plus
La flamiche du nord est une tarte aux poireaux Préparation : 50 minutes Cuisson : 1 heure 10 Ingrédients pour 6 personnes 1 pate Brisée 6 poireaux moyens 30 gr de beurre 3 œufs 1 verre de lait 200 gr de crème Lire plus
Ingrédients pour 6 personnes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement haché 2 gousses d’ail finement hachées 500 gr de tomates en conserves 200 gr de jambon cru (Serrano de préférence) 12 tranches de Chorizos 12 œufs 12 Lire plus
Huîtres Chaudes Gratinées à Nanou Huîtres Chaudes Huitres gratinées au curry ______________________________________________________________ Huîtres Chaudes Gratinées à Nanou Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 2 personnes Gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 g de beurre 12 huîtres Lire plus