Terrine Saumon Cabillaud Terrine au Crevette Terrine Bicolore Terrine Saumon Merlan Terrine Saumon Cabillaud Ingrédients pour 6 à 8 personnes 350g de filet de saumon frais 350g de cabillaud 4 œufs 25cl de crème fraîche épaisse 1 bouquet de ciboulette Lire plus
A préparer 5 jours avant la dégustation Temps de préparation : 120 minutes Temps de cuisson : 70 minutes Ingrédients pour 12 Personnes : Pour la pâte 500 g de farine 160 g de beurre 4 cuillères à soupe d’huile Lire plus
Poivrons farcis au poivron Confit Poivrons farcis au fromage Blanc Poivrons farcis au poivron confit Cuisson : 20 minutes Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes 12 Mini-poivrons (4 rouges, 4 verts, 4 Oranges) 50 g de poivron confit Lire plus
Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes 1 grand concombre 2 tomates bien mûres 3 cuil. à soupe d’olives noires dénoyautées 1 oignon rouge 200 g de feta 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de Lire plus
Méthode Portugaise Méthode Antillaise Version portugaise Une délicieuse recette d’acras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal. Eh oui, c’est également une spécialité lusitanienne. Ingrédients pour 8 personnes (environ 60 pièces) 1 kg de morue (ou la moitié Lire plus
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes 500 gr d’échine de porc 1 Carotte 1/4 de botte de persil 1 gousse d’ail 1/2 oignon 3 cl de cognac 1 oeuf tout les 500 gr de Lire plus
Ingrédients pour 6 personnes 200 gr de saumon cru 200 gr de saumon fumé 1/4 de botte de ciboulette 1/2 citron 5cl d’huile d’olive sel poivre ou piment d’espelette Préparation Hacher le saumon fumé Dans un film plastique, déposer le Lire plus
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients pour 2 personnes – 1 betterave chioggia crue – 2 tranches de saumon fumé – 1 citron – 100 g de fromage frais – 1/2 bouquet d’aneth Lire plus