Pâté en croûte
A préparer 5 jours avant la dégustation Temps de préparation : 120 minutes Temps de cuisson : 70 minutes Ingrédients pour 12 Personnes : Pour la pâte 500 g de farine 160 g de beurre 4 cuillères à soupe d’huile Lire plus
Étiquette : Chair à Saucisse
Tomates Farcies
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 personnes 500 g de chair à saucisse 4 grosses tomates (ou 8 petites) 3 petits oignons 2 gousses d’ail thym persil beurre sel poivre Préparation Eplucher et Lire plus
Cannelloni de Viandes
Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement haché 1 à 2 gousses d’ail finement hachées 2 œufs battus 1 boîte de cannelloni Lire plus
Encornets farcis à la sétoise
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 encornets 2 oignons 6 gousses d’ail 1 échalote 1 botte de persil 250 g de chair à saucisse 2 boîtes de pulpe de Lire plus