La Pastilla est une tourte marocaine aux feuilles de Brick Pastilla au Poulet 1 heure 40 min 40 minute de repos 1 h de Cuisson Ingrédients pour 6 personnes 125 g d’amandes effilées 2 oignons 5 brins de coriandre 1 cuillère à café de miel Lire plus
Le tajine est un terme qui désigne à la base un plat de cuisson en terre originaire du Maghreb composé d’une base ronde et d’un couvercle conique, prévu pour faciliter la cuisson à l’étouffée. Le terme tajine désigne aussi un Lire plus