Salade Concombre Radis Salade Concombre Radis Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes 1 concombre 1 botte de radis 1 oignon rouge 3 cuillères à soupe d’huile de sésame grillé. 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 Lire plus
2 à 3 brochettes par personnes Préparation 15 minutes Ingrédient pour 6 personnes 36 grains de raisin Italia 250 gr de roquefort (au bleu de brebis) 50 gr de graine de Sésame grillées Préparation Lavez les grappes de raisin. Epongez Lire plus
Le makizushi (littéralement « sushi en rouleau »), parfois appelé makimono (littéralement « chose roulée »), souvent simplement appelé maki en Europe, est une spécialité culinaire japonaise se présentant sous la forme d’un rouleau d’algue nori séchée entourant du riz blanc mélangé à du vinaigre de riz sucré, et farci par divers aliments, en particulier du poisson cru ou des Lire plus
Préparation : 10 min. Pause : 2 h. Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 3 personnes Pour la marinade 15 g de gingembre frais 2 cuillères à café d’huile de sésame 40 gr de sucre cristallisé 7 cuillère à café Lire plus
Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients pour 3 personnes Cuisson au wok des endives 15 g d’huile d’arachide 130 g d’oignon 600 g d’endives 10 g de gingembre frais 30 g de sauce soja 15 g de Lire plus