Champignons farcis
Ingrédients pour 6 personnes 6 gros champignons de Paris 150 g d’allumettes de jambon 150 g de fromage râpé mélange d’émmental, parmesan et comté 1 échalote 25 cl de lait 50 g de beurre 2 cuillères a soupe de farine Lire plus
Étiquette : Lait
Pain d’épices
Pain d’épices Sans Oeuf Pain d’épices avec Oeuf Pain d’épices Sans Oeuf Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 6 personnes 100 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en Lire plus
Sauce Roquefort
La sauce roquefort est une sauce crémeuse et goûteuse. Elle est facile à préparer et accompagne parfaitement la viande rouge, notamment le steak haché, la bavette, l’entrecôte, les tournedos de boeuf ou encore le rumsteak. Les moules au roquefort sont également Lire plus
Glace Abricot
Ingrédient 500 g d’abricots bien mures 90 g de sucre (on peut aller jusqu’à 120 g de sucre si les abricots ne sont pas parfaitement mures) 10 cl de crème liquide (florette) 20 cl de lait 1 citron Préparation Nettoyer Lire plus
Glace Cerise
Ingrédients Pour 3/4 de litre de glace (environ 9 boules) 650 g de cerises bien mures (l’idéal étant les cerises noires) 1 citron 80 g de sucre 3 jaunes d’œufs 30 cl de lait 20 cl de crème fleurette Préparation Lire plus
Hachis parmentier
Hachis Parmentier Parmentier au Boudin Hachis Parmentier Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500 g de bœuf 2 c. à soupe de chapelure 50 cl de lait noix de muscade 2 oignons 1 c. Lire plus
Clafoutis aux feves et au thon
Une entrée chaude où se mêlent fèves et thon avec une sauce tomate Préparation : 25 min. Cuisson : 1 h. 45 min. Ingrédients de la recette pour 8 personnes 5 œufs 15 g de maïzena 200 g de crème Lire plus
Moules (Mise En Bouche)
Moules à la Sauce Tomate Moules Coco, Curry Rouge Moules comme à Madras Moules Farcies Moules à la sauce tomates Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes 500 gr de moules 15 cl de vin blanc Sauce tomate Préparation Laissez Lire plus
Sauce aux girolles
Préparation : 5 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 5 personnes 40 g de beurre allégé 16 g de farine 250 g de girolles surgelées ou fraîches 500 g de lait écrémé 1 g de muscade 0,5 g de Lire plus