cassonade – les cookers de l'Extreme

Carbonades flamandes

Posté le30 août 202130 août 2021

Total : 3 h 50 min Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 h 20 Ingrédients pour 4 personnes 1 cuillère à soupe de cassonade 1 bouquet garni 250 gr de lardons 5 tranches de pain d’épices Sel 3 c à soupe de moutarde 1 kg de bœuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, Lire plus

Digestive Biscuit

Posté le8 novembre 201928 novembre 2019

Les Digestive Biscuit sont des petits biscuits anglais. A l’origine ils étaient composés de bicarbonate de soude, ce qui leur offrait des vertus digestives. Ces petites gourmandises sont délicieux à tremper dans du thé. Ingrédients pour environ 20 biscuits. 50 grammes Lire plus

Cookies

Posté le18 décembre 201510 mai 2020

Les Cookies au deux chocolats Façon Cyril Lignac Les Cookies aux deux chocolats façon Cyril Lignac Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients 120 g de sucre cassonade 120 g de sucre semoule 300 Lire plus

Clafoutis

Posté le6 juin 201529 mai 2020

Cerises Cerises, Poires ou Abricots Mirabelles Aux Prunes Jaunes Clafoutis aux Cerises Préparation : 20 minutes Cuisson 30 minutes Ingrédients Pour 6 à 8 personnes – 400 gr de cerises– 3 œufs– 125 de sucre– 1 sachet de sucre vanillé– Lire plus

Yakitori

Posté le5 mars 201523 janvier 2018

Yakitori signifie littéralement en japonais « Poulet Grillé »… Ce terme désigne dans la cuisine japonaise les brochettes de poulet grillés sur un feu de bois. Bien entendu , le poulet peut être troqué par des fruits de mer : crevettes, pétoncles…. Pour 6 Lire plus