Tagliatelle au poivron et champignon
Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 6 personnes 20 cl de crème 25 gr de moutarde 35 gr de beurre 240 gr de champignons frais 165 gr de brocolis 1 poivron 15 cl d’eau 1,5 g Lire plus
Étiquette : moutarde
Salade harengs fumés
Salade de pommes de terre aux harengs fumés Salade de pommes de terre aux harengs fumés Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 3 personnes 4 feuilles de salades (batavia, laitue ou iceberg) 300 g de pommes de terre Lire plus
Lapin Râbles en gibelotte
Râbles de lapin en gibelotte Râbles de lapin en gibelotte Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes 4 râbles de lapin 100 g de lardons 1 oignon 1 cuillère à café de farine 1 cuillère à Lire plus
Salade Nordique
Ingrédients pour 4 personnes 300 g de saumon fumé en tranches 250 g de queues de crevettes cuites décortiquées 250 g de champignons de Paris 1/4 de chou rouge 1/4 de chou blanc 250 g de jeunes pousses (roquette, betterave…) Lire plus
Lapin Cuisse
Cuisse de lapin nappée de moutarde Cuisse de lapin nappée de moutarde Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de lapin 2 cuillères de moutarde 2 cuillères crème épaisse 1 tomate 1 poivron 1 oignon Lire plus
Croissants au jambon
Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 Personnes 8 Croissants (Pâte feuilletée levée) 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de farine 3 cuillères à soupe de vin Lire plus
Chou en Entrée
Salade de Chou rouge et blanc (coleslaw) Salade de chou rouge et blanc (Coleslaw) Au canada cette salade de chou est nommée Coleslaw Préparation : 15 minutes Ingrédient pour 6 personnes 1/4 Chou rouge 1/4 Chou blanc 1 Oignon rouge Lire plus
Porc Palette à la diable
Préparation : 20 minutesCuisson : 2 h 20 Ingrédients 1 palette de porc salée non fumée de 1 kg 100g de moutarde à l’ancienne 20g de persil haché, 20g de ciboulette hachée 20g de cerfeuil haché 3 échalotes hachées revenues Lire plus
Conserve Cornichons
Préparation : 30 minutes Macération : 12 heures Les ingrédients 1 kg cornichons frais 1 litre de vinaigre blanc gros sel estragon (facultatif) Laurier Graine de moutarde poivre noir en grains Grain de coriandre Préparation Préparation des cornichons Bien nettoyer les cornichons Lire plus