Étiquette : Huile
Conserve Poivrons confits
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 80 minutes Ingrédients pour 1 petit pot de conserve 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes huile d’olive 2 gousses d’ail 2 branches de thym sel poivre Préparation Lire plus
Poivrons farcis (Mini)
Poivrons farcis au poivron Confit Poivrons farcis au fromage Blanc Poivrons farcis au poivron confit Cuisson : 20 minutes Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes 12 Mini-poivrons (4 rouges, 4 verts, 4 Oranges) 50 g de poivron confit Lire plus
Salade grecque
Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes 1 grand concombre 2 tomates bien mûres 3 cuil. à soupe d’olives noires dénoyautées 1 oignon rouge 200 g de feta 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de Lire plus
Accras de Morue
Méthode Portugaise Méthode Antillaise Version portugaise Une délicieuse recette d’acras croustillants et fondants comme on les mange au Portugal. Eh oui, c’est également une spécialité lusitanienne. Ingrédients pour 8 personnes (environ 60 pièces) 1 kg de morue (ou la moitié Lire plus
Rilettes Saumon en deux cuissons
Ingrédients pour 6 personnes 200 gr de saumon cru 200 gr de saumon fumé 1/4 de botte de ciboulette 1/2 citron 5cl d’huile d’olive sel poivre ou piment d’espelette Préparation Hacher le saumon fumé Dans un film plastique, déposer le Lire plus
Aile de raie aux câpres
Cuisson 30 minutes Les ingrédients pour 2 personnes 500 gr d’aile de raie 40 gr de Beurre doux 10 gr de Câpres le Jus d’ 1 citron 2 pincée de sel fin 2 tours de Moulin à poivre Huile d’olive Lire plus
Carpaccio de saumon fumé et de betterave chioggia
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients pour 2 personnes – 1 betterave chioggia crue – 2 tranches de saumon fumé – 1 citron – 100 g de fromage frais – 1/2 bouquet d’aneth Lire plus
Haricots blancs frais
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients 2 kg de haricots blancs 2 oignons 2 gousses d’ail 4 branches de sarriette 5 tomates 4 c à s d’huile d’olive Sel Poivre Préparation Ecosser les haricots et les rincer Lire plus