Étiquette : huile d’olive
Sardines aux Barbecue
Ingrédients pour 1 personne 6 Sardines huile d’olive Sel Citron Pain Beurre Préparation Commencer si le poissonnier ne l’a pas fait, par vider vos poissons, pour éviter cette odeur et saveur acre des intestins qui peut ensuite se coller à la Lire plus
Poelée de Legumes
Carottes Courgettes Carotte Fenouil Choux de Bruxelles et carottes poêlés Carotte Fenouil Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de carottes 1 fenouil 3 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à café de Curcuma Huile d’olives Poivre Sel Préparation Dans une Lire plus
Potiron gratiné
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de Potiron 3 oeufs 2 cuillère à soupe de Creme Fraiche 40 gr de Parmesan 125 gr de Morbier 10 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 5 cl de lait 1 cuillère à Lire plus
Soupe Legumes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 2 personnes Base de la soupe aux légumes 3 Carottes 1 poireau 2 pommes de terre 1 oignon 1 morceau de beurre Huile d’olive 75 cl d’eau sel Poivre Facutatif Lire plus
Sardines : Différentes cuissons
Préparer les Sardines Prévoir 6 Sardines par personnes Etripez les sardines sans les écailler. Passez-les rapidement sous l’eau. Epongez-les bien dans du sopalin. Au Barbecue A la Poele Au Four Au Barbecue Ingrédients Huile d’Olive Préparation Huilez les sardines et Lire plus
Fenouil confit
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 bulbes de fenouil 1 cuillère à café de gros sel 3 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1cillère à café Lire plus
Salades composées
Salade Concombre, Feta, Olives Salade concombre, feta, olives Préparation 15 Minutes Ingrédients pour 3 personnes 1 concombre 100 g de feta 10 olives noires 1 échalote 1 petite gousse d’ail 1 cuillère à café d’origan jus de citron 2 cuillères Lire plus
Ratatouille
Ratatouille Préparation : 25 min Cuisson : 55 min Ingrédients Pour 4 personnes 350 g d’aubergines 350 g de courgettes 350 g de poivrons 350 g d’oignons 500 g de tomates bien mûres 3 gousses d’ail 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Lire plus
Agneau Gigot en Tranche
Tranche de gigot d’agneau au barbecue Tranche de gigot d’agneau au barbecue Préparation : 20 minutes Marinage : Une nuit Cuisson 3 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 petit piment fort séché ou frais 6 cuillère à soupe d’huile d’olive Lire plus