Glace Cerise
Ingrédients Pour 3/4 de litre de glace (environ 9 boules) 650 g de cerises bien mures (l’idéal étant les cerises noires) 1 citron 80 g de sucre 3 jaunes d’œufs 30 cl de lait 20 cl de crème fleurette Préparation Lire plus
Étiquette : Creme Liquide
Moules (Mise En Bouche)
Moules à la Sauce Tomate Moules Coco, Curry Rouge Moules comme à Madras Moules Farcies Moules à la sauce tomates Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes 500 gr de moules 15 cl de vin blanc Sauce tomate Préparation Laissez Lire plus
Salade chou, noix, féta et lardons
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients Pour 4 Personnes Lavage du chou 10 g de vinaigre Pour blanchir le chou 1 l d’eau 2 g de sel 550 g de chou vert ou blanc Sauce vinaigrette à Lire plus
Porc Côtes
Préparation : 15 Minutes Cuisson : 25 Minutes Ingrédients pour 4 Personnes 4 côtes de Porc 3 pommes Golden 1 cuillère à café de Curry 1 Cuillère à soupe d’huile d’Olive 20 cl de Crème fraiche liquide Sel Poivre 1 Lire plus
Agneau Côtes à l’oseille
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 3 personnes 40 g d’huile d’olive 300 g de côtes d’agneau 150 g d’eau 7 g de fond de volaille 200 g de crème liquide 1 g de sel 0,5 Lire plus
Mousses aux Chocolats
Mousse au Chocolat Noir Mousse au Chocolat Blanc Mousse au chocolat noir Préparation: 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de chocolat noir amer entre 52 et 70 % de cacao 5 œufs extra frais 1 Lire plus