Étiquette : Sucre Glace
Biscuit Cuillère
La recette du biscuit cuillère (ou biscuit à la cuillère) remonte au 18ème siècle. La pâte était alors couchée avec une grande cuillère (d’où le nom de ce biscuit), ce qui donnait de gros et longs biscuits. Le Prince de Lire plus
Lassi (le)
Le lassi est une des boissons traditionnelles venu d’Inde. Veloutée, douce, sucrée, parfois épicée… Elle est faite de produits laitiers et n’est autre qu’une sorte de yaourt à boire. Lassi à La Mangue Lassi à la Mangue Ingrédients pour 3 Lire plus
Crème Chantilly
Préparation : 30 minutes Les ingrédients 25 cl de crème liquide entière 25 g de sucre glace Préparation La crème, le bol du robot et le fouet doivent être très froids, placez-les au congélateur 15 minutes avant de commencer à Lire plus
Bûche de Noël
Bûche Chocolats Buche Roulée Buche Roulée Ingrédients 1 génoise 1 crème au beurre parfumée 1 tasse de café Préparation Préparer une génoise En fin de cuisson de la génoise, humidifier un torchon propre, retourner la génoise sur le torchon, retirer Lire plus
Pâte Sucrée
Préparation : 20 minutes De préférence préparer la pâte la veille Ingrédients 250 gr de farine type 55 125 gr de beurre ramoli 50 gr de sucre semoule 50 gr de sucre glace 2,5 gr de sel 1 jaune d’oeuf Lire plus
Sablés au cacao
Préparation : 10 min. Pause : 45 min. Cuisson : 15 min. par fournée Ingrédients Pour 45 biscuits environ 250 g de farine T55 100 g de sucre glace 185 g de beurre 50 g d’œuf (1 œuf) 20 g Lire plus