Vous connaissiez sans doute le kouign aman, un délicieux gâteau du Finistère. Je vous présente cette fois sa version miniature aux framboises! Une douceur délicieusement beurrée, avec en son centre un coeur tendre à la confiture de framboises. Ingrédient pour Lire plus
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 30 chouquettes 25 cl d’eau 100 g de beurre doux 150 g de farine 1 cuillère à soupe rase de sucre semoule 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café Lire plus
Temps total : 2 h. 20 min. Préparation : 20 min. Pause : 2 h. Ingrédients de la recette pour 9 personnes 3 œufs 500 g de fromage blanc égoutté 35 g de miel de montagne 12 g de vanille Lire plus
La tarte au citron meringuée, un délice à faire pour la fête du citron ou bien d’autres occasions ! Temps total : 1 h. 50 min. Préparation : 20 min. Pause : 1 h Cuisson : 30 min. Ingrédients pour Lire plus
L’amandine est un nom de dessert ou de préparation à base d’amandes. Parmi les spécialités du monde, on connaît l’amandine roumaine qui est un gâteau-éponge au chocolat fourré à la crème d’amande et recouvert d’un glaçage chocolat. En France et Lire plus
Préparation : 10 min. Pause : 45 min. Cuisson : 15 min. par fournée Ingrédients Pour 45 biscuits environ 250 g de farine T55 100 g de sucre glace 185 g de beurre 50 g d’œuf (1 œuf) 20 g Lire plus
Préparation : 10 mn Réfrigération : 30 mn Ingrédients pour 2 personnes 1 pomelo 1 cuillère à café de menthe fraîche ou déshydratée 2 cuillères à café de sucre Préparation Eplucher les pomelos, enlever les gousses des quartiers. Mélanger les gousses avec la Lire plus
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 6 gâteaux 3 blancs d’oeufs 60 g de sucre (20 g de sucre par blanc d’oeuf) 60 g de beurre fondu (20 g de beurre fondu Lire plus