Langue de Porc en Gelée
Préparation : 1 h 15 mn Cuisson : 1 h Ingrédients Pour une belle terrine 3 langues de porc, 100 g de reste de jambon, ½ bouquet de persil plat, 1 sachet de gelée au Madère, vinaigre, 1 oignon 8 Lire plus
Étiquette : Vinaigre
Ketchup (le)
La sauce ketchup est un condiment composé de tomate, de sucre, de vinaigre et divers aromates. Le premier ketchup industriel a vu le jour à la fin du XIXe siècle au États-Unis. Aujourd’hui, cette sauce populaire est consommée dans de Lire plus
Anchois au vinaigre
Ingrédients pour 6 personnes 750 gr d’anchois Eau Gros sel marin Vinaigre de vin blanc Persil Ail Huile d’Olive Ciboulette (Facultatif) Préparation Levez les filets d’anchois frais. Faites les mariner pendant 2 heures dans 50 cl d’eau salée Rincez-les, rangez Lire plus
Nuggets de Poulet
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 oignon frais 80 g de noisette en poudre 125 g de chapelure 1 cuillère à soupe de Maïzena ou de fécule 1 cuillère à soupe Lire plus