Poulet Teriyaki
Préparation : 10 min. Pause : 2 h. Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 3 personnes Pour la marinade 15 g de gingembre frais 2 cuillères à café d’huile de sésame 40 gr de sucre cristallisé 7 cuillère à café Lire plus
Catégorie : Cuisine Asiatique
Poulet Frits à la chinoise
Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses (ou 8 pillons) de poulet 4 cuillères à soupe de vin blanc moelleux 3 cuillères à soupe de Saké 4 cuillères à soupe de sauce soja Lire plus
Dim Sum aux Gambas
La pâte à Dim Sum peut se préparer la veile Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Pâte à Dim Sum 390 g de gambas crues décortiquées 80 g de pousses de bambou en conserve Lire plus
Nouilles Sautées aux Légumes
Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes 3 blancs de poireaux 250 g de champignons de Paris 3 carottes 1 petite courgette (ne pas la peler) soja frais (un sachet prêt à l’emploi, ou un sachet légumes chinois pour Lire plus