Confiture Myrtille
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Temps de repos : 2 jours minimum. Ingrédients pour 4 pots 1,250 kg de myrtilles 10 cl d’eau 950 g de sucre 1 sachet de Pectine Préparation Equeutez les fruits puis dans Lire plus
Catégorie : Sucrés
Tarte aux myrtilles
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pâte sucrés 2 œufs entiers 2 fois 60 g de sucre (Pour la cuisson des myrtilles et pour la crème) 80 g de Lire plus
Far breton
Préparation : 30 minutes Cuisson 1 h 30 Ingrédients 3/4 litre de lait entier 25 cl de crème 6 oeufs 250 g de farine 250 g de sucre 1 noisette de beurre salé ! du rhum 200 g de pruneaux Lire plus
Gâteau Basque “biskotxak”
Les ingrédients La pâte: 300gr de farine 3 pincées de sel 120gr de beurre 200gr de sucre cristallisé 2 oeufs 2 culiières à soupe de rhum ou de vanille liquide 1 sachet de levure chimique. La crème: 1/2l de lait Lire plus
Chaussons aux pommes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Temps de pause : 1 heure Les ingrédients 10 chaussons aux pommes 300 gr de pâte feuilletée 3 Pommes 15 g de Miel 25 g de Sucre en poudre 1 jaune d’oeuf Lire plus
Bûche de Noël
Bûche Chocolats Buche Roulée Buche Roulée Ingrédients 1 génoise 1 crème au beurre parfumée 1 tasse de café Préparation Préparer une génoise En fin de cuisson de la génoise, humidifier un torchon propre, retourner la génoise sur le torchon, retirer Lire plus
Palets bretons
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 15 palets – 2 jaunes d’oeuf – 80 g de sucre – 80 g de beurre – 140 g de farine – 6 g de levure Lire plus