Cannelés bordelais
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 75 minutes Ingrédients pour 16 personnes : 50 cl de lait 2 oeufs entiers 2 jaunes d’oeuf 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de Lire plus
Catégorie : Desserts et Goûters
Panettone (le)
Le Panettone est une brioche typique de Noël. Né à Milan, il est désormais présent dans toute l’Italie et durant toute la période des fêtes de fin d’année. L’origine du Panettone est liée à plusieurs légendes. Certains affirment que le gâteau serait Lire plus
Figues rôties
Figues rôties au miel Préparation :5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personne 8 figues miel beurre eau Préparation Préchauffez le four à 240 °C Disposez, dans un plat à four beurré, les figues coupées en croix sur Lire plus
Crème Chantilly
Préparation : 30 minutes Les ingrédients 25 cl de crème liquide entière 25 g de sucre glace Préparation La crème, le bol du robot et le fouet doivent être très froids, placez-les au congélateur 15 minutes avant de commencer à Lire plus
Tarte aux myrtilles
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pâte sucrés 2 œufs entiers 2 fois 60 g de sucre (Pour la cuisson des myrtilles et pour la crème) 80 g de Lire plus
Far breton
Préparation : 30 minutes Cuisson 1 h 30 Ingrédients 3/4 litre de lait entier 25 cl de crème 6 oeufs 250 g de farine 250 g de sucre 1 noisette de beurre salé ! du rhum 200 g de pruneaux Lire plus
Gâteau Basque “biskotxak”
Les ingrédients La pâte: 300gr de farine 3 pincées de sel 120gr de beurre 200gr de sucre cristallisé 2 oeufs 2 culiières à soupe de rhum ou de vanille liquide 1 sachet de levure chimique. La crème: 1/2l de lait Lire plus
Chaussons aux pommes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Temps de pause : 1 heure Les ingrédients 10 chaussons aux pommes 300 gr de pâte feuilletée 3 Pommes 15 g de Miel 25 g de Sucre en poudre 1 jaune d’oeuf Lire plus