Figues rôties au miel
Préparation :5 minutes
10 minutes
Ingrédients pour 4 personne
Préparation
Préchauffez le four à 240 °C
Disposez, dans un plat à four beurré, les figues coupées en croix sur le dessus. Au coeur des fruits déposez une noisette de beurre et une cuillère à café de miel. Mettre un peu d’eau dans le fond du plat
Faites cuire 15 minutes.
Astuces
Dégustez ces figues tièdes avec un morceau de fromage de chèvre et une petite salade de mesclun assaisonnée d’un trait de vinaigre balsamique.
Figues rôties à la vanille
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Lavez les figues. Ensuite, fendez-les en 4 jusqu’à la moitié de leur hauteur.
Placez les figues dans un plat en terre. Mettre dans les figues une petite noix de beurre et une pincée de sucre vanillé. Versez un peu d’eau dans le fond du plat
Les mettre à cuire au four pendant 10 à 15 min.
Retirez-les quand le jus des figues commence à remonter au centre du fruit.
Astuces
Servez chaud avec un coulis de fraises. Pour le vin, je vous conseille champagne qui relève le goût du coulis. Dessert qui finit agréablement un repas copieux