Rouleau de printemps
Préparation : 40 min. Cuisson : 25 min. Ingrédients pour 10 personnes Sauce chinoise 5 g de gingembre frais 46 g d’huile de pépins de raisin 14 g de sauce soja ou tamari 17 g de vinaigre de riz 4 Lire plus
Étiquette : crevette
Dim Sum aux Gambas
La pâte à Dim Sum peut se préparer la veile Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Pâte à Dim Sum 390 g de gambas crues décortiquées 80 g de pousses de bambou en conserve Lire plus
Crevettes à la créole
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de crevettes crues 700 gr de tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 ciboule 1 citron vert 3 cuillères à soupe d’huile 1 petit piment sec 2 feuilles Lire plus