Biche Roti Façon venaison.
Ingrédients pour 6 personnes 1 rôti de biche de 1kg 200 gr d’oignons en mirepoix 1 oignon pelé 200 gr de carottes en mirepoix 3 Clous de girofle Thym Anis étoilé Piment 2 gousses d’ail Poivre 1/2 l vin blanc Lire plus
Étiquette : badiane
Tagliatelle au saumon
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 45 minutes. Ingrédients pour 7 personnes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote 1 anis étoilé 1 carotte 1 tomate 1 courgette 12,5 cl de crème entière 3 g de sel (légumes) 1 Lire plus