Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 Personnes
- 2 longes de thon
- 1 salade mesclun
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe de sauce Soja
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de poivre noir
Préparation
Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et déposez les longes de thon, retournez les dès que la chair devient rose (maximum 2 min de chaque côté).
Retirez le thon de la poêle
Déglacez la poêle avec le jus de citron et la sauce Soja.
Déposez le thon sur un lit de mesclun arrosé d’huile d’olive, poivrez, puis versez la sauce de la poêle dessus, ,