Préparation 10 Minutes
Ingrédients
- 200 g de concombre coupé en fine lamelle
- 200 g de gros radis roses coupé en fine rondelle
- 3 cuil. à soupe ou à table de fromage blanc
- 2 cuil. à soupe ou à table de crème fraîche
- 2 cuil. à soupe ou à table de ciboulette ciselée
- 1 cuil. à soupe ou à table de jus de citron
- 4 grosses pincées de graines germées Alfalfa (Luzerne)
- 2 pincées de sel fin
Préparation
Préparer la sauce en mélangeant dans un saladier le Fromage Blanc, la Crème fraiceh, le jus de citron et mélanger.
Ajouter le concombre, le radis et mélanger à nouveau.
Ajouter la ciboulette, l’alfalfa et le sel et mélanger de nouveau puis réservez au frais avant de servir.
Astuce
Cette salade peut-être préparée un peu à l’avance.