Moelleux à la Pêche
Ingrédients pour 8 petits moelleux individuels
Préparation
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter la crème, la farine, la levure chimique. Bien mélanger.
Éplucher et découper les pêches en petits cubes
Préchauffez le four à 180°
Verser dans des moules à muffins.
Répartir des morceaux de pêche dans les moules remplis.
Faire cuire 30 minutes
Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans la pâte, il doit ressortir sans trace.