Ingrédients pour 25 langues de chat
Préparation
Allumez le four thermostat (200°)
Faire fondre le beurre à feux doux
Battez rapidement les blancs d’œuf à la fourchette
Incorporez le sucre, puis la farine, le sel et le beurre fondu
Beurrer la plaque du four et la fariner ou utiliser des moules en silicone.
Mettre la pâte dans une poche a douille. Étaler des bâtonnets de pâte suffisamment espacés sur la plaque.
Faire cuire 7 minutes à four chaud (200°C).
Décoller aussitôt et faire refroidir.