Comment conserver les cèpes pour pouvoir en déguster quand on en a envie.
15 minutes
Préparation
Nettoyez les champignons en retirant les pieds terreux.
Placez les dans dans les bocaux, bien tassé
Dans un faitout, portez à ébullition de l’eau en ajoutant 1 c à soupe de sel par litre d’eau.
Versez l’eau salée dans les bocaux pour les remplir.
Stérilisez après ébullition selon la taille des bocaux