Catégorie : En test

pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 – 40 minutes Ingrédients 1 gros ananas 150 grammes de sucre – 2 cuillères à soupe d’eau 1 gousse de vanille et 1 branche de romarin frais Préparation de l’ananas Lire plus

Pour un pot 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre 3 % de sel fin du poids de sel (le rendu est meilleur avec du beurre + sel qu’avec du beurre demi-sel) 100 g de crème fraiche Lire plus

Ingrédients 180 g de poudre d’amandes 200 g de sucre glace 2 x 80gr de blanc d’oeufs 200 g de sucre en poudre 8 cl d’eau Préparation Préchauffer le four à 150° Mixer au robot la poudre d’amandes, le sucre Lire plus

   Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 250 g de farine – 3 oeufs – 10 g de levure de boulanger – 90 g de beurre – 5 Lire plus

Ingrédients Pour le milk shake aux framboises : 250 g de framboises 1 yaourt nature 2 verres de lait 2 cuillères à café de sucre 3 glaçons Pour la ganache chocolat noir : 100 ml de crème fraîche 100 g Lire plus

Terrine de printemps aux carottes, épinards et céleri Avec l’arrivée des légumes nouveaux du printemps, mariez carotte, épinards et céleri dans une savoureuse terrine végétarienne. Pour 1 terrine de 28 cm Préparation : 45 min  Cuisson : 1 h 10 min  Total : 1 h 55 min  Lire plus

Ingrédients pour 6 personnes 200 gr de de blancs de volaille 1 blanc d’oeuf 50 gr de crème liquide 1,5 gr de sel 50 gr de foie gras en terrine Préparation Dans un robot mixer les blancs de volaille avec Lire plus

Plat principal – Très facile – Bon marché Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 jambonneau entier (1,2 kg environ) – 6 à 7 oignons doux taille moyenne Lire plus

Petite histoire de la recette La ganache, une simple erreur transformée en coup de maître ! La légende raconte qu’en 1850, un apprenti pâtissier renversa malencontreusement un pot de crème de lait dans une bassine de chocolat fondu. Pour dissimuler Lire plus