Purée Topinambour
Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de Topinambour 500 gr de Pomme de terre 2 Echalotes 2 gousses d’ail thym laurier 40 gr de Beurre doux 6 pincées de Sel fin 6 tours de Lire plus
Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de Topinambour 500 gr de Pomme de terre 2 Echalotes 2 gousses d’ail thym laurier 40 gr de Beurre doux 6 pincées de Sel fin 6 tours de Lire plus