Préparation : 1 h Cuisson : 45 minutes Repos : 24 heures Ingrédients 1 foie gras cru (500 gr) 1 c. à soupe d’armagnac 20 gr sel, 2gr poivre Préparation Tremper le foie gras au moins 2 heures dans de l’eau fraîche. … Lire la suite de Foie Gras en Terrines ou en bocaux