Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Ingrédients pour 6 personnes 3 aubergines (900 g) 3 gousses d’ail 10 cl d’huile d’olive 1 jus de citron Sel, poivre Facultatif : 1 tomate, 1 oignon blanc, 1 yaourt Préparation Rincer les aubergines, Lire plus
Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes 2 bottes de cresson 4 pommes de terre 1 oignon 1 échalote 40 g de beurre huile sel poivre 1 gousse d’ail 2 dl de crème 1,5 litre Lire plus
Tomate Mozzarela A la Tomate Mozzarella Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 Tomates Mozzarella Huile d’Olive Herbes de Provence Pain de Campagne Sel Poivre Préparation Préchauffez le four à 180° (Thermostat 6) Couper Lire plus
Salade de Haricots Verts Salade de Haricots Verts Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 Personnes 750 g d’haricot vert frais équeutés (ou une grosse boîte) 1 échalote 3 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à Lire plus
Ingrédients (pour un gros pot) 125 g de noisettes en poudre 20 cl de crème semi-épaisse 200 g de bon chocolat au lait 120 g de sucre blond de canne 1 c. à soupe d’huile de colza Préparation Dans une Lire plus
Paupiettes forestières à la crème Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de veau, porc ou volaille 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile 4 échalotes 4 gousses d’ail 300 g de Lire plus
Au naturel Séchées Au naturel Temps de préparation :30 minutes Temps de traitement thermique : 1 heure Temps de conservation : 12 mois Ingrédients 1 kg de tomates moyennes et fermes Sel Eau Préparation Dans une casserole, préparer une saumure Lire plus
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 8 Pilons de poulet 2 cuillère à soupe de Farine 2 Oeufs Chapelure 50 cl d’Huile de friture 1 Citron vert Paprika Sel Poivre Préparation Mélangez la farine avec Lire plus
Marinade de tomates au basilic Tomate Mozarella Tomate aux Oeufs Tomate Mozarella Préparation 15 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de mozzarella di buffala (poids net égoutté) 4 tomates 1 bouquet de basilic Et pour l’assaisonnement : 1 pincée Lire plus
Soupe à la courgette et au curry Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personne 1 kg de courgette 300 g de pomme de terre 1 oignon 1 gousse d’ail 1 curry 1 huile 1 bouillon de volaille Préparation Lire plus